 | Ana sayfa Ana sayfanız yapın Favorilere ekleyin |
SEBZE YEMEKLERİ / Peynirli patlıcan turatsi
Peynirli Patlican Turtasi
Kullanılacak Malzemeler
50gr dil peyniri
250gr lor peyniri
1 cay kasigi zerdecal
30gr margarin
6-7 patates
2 uzun kabak
6 uzun ince patlican
Yarim demet dere otu
2 corba kasigi siviyag
2 domatez (sus icin)
Tuz
Hazırlanma Şekli
Patlican ve kabaklarin iki ucunu kesip uzunlamasina ince ince dilimleyin. Dere otunu temizleyip kiyin. Dil peynirini tel tel ayirin. Patatesleri yikayip kabuklariyla haslayin. Soyup pure halinde ezin. Margarini, zerdecal ve tuzu ekleyip iyice karistirin. Dereotunu, lor peyniri ve dil peynirini ilave edip harmanlayin. Patlican ve kabak dilimlerini izgarada pisirin. Kelepceli kalibi yaglayip dibine patlican dilimlerinin yarisini hafifce ust uste gelecek sekilde dizin. Uzerine purenin yarisini yayin. Kabak dilimlerini hafif ust uste gelecek sekilde dizin. Kalan pureyi yayip patlican dilimlerini yerlestirin. Onceden isitilmis 200 dereceye ayarli firinda 15 dakika pisirin. Domatesleri soyup kup kup dograyin. Turtayi firindan alip kalibindan cikarin ve servis tabagina alin. kup dogranmis domatesle susleyip sicak olarak servis yapin.
Bilgi yarışması | Oyun | Firma bilgisi | Hastalık sitesi | Link sitesi | Rüya tabirleri
Ücretsiz program | Şifalı bitkiler | Tıp sözlüğü | Türkçe sözlük | Yemek tarifleri |
©2005 biryemektarifi.com her hakkı saklıdır